"Смажек" - сыр, жаренный до золотистой корочки, с отварным картофелем, сметанным соусом и маринованным перцем
190/193/50 гр
220
"Брамборачки" - картофельные оладьи в хрустящей корочке
200/50 гр
170
Тигровые креветки, обжаренные на гриле с чесночной стружкой и отварным картофелем с оливковым маслом
160/150гр
450
Слойка из обжаренного баклажана, помидора и домашней колбаски, запеченная в фольге под сырной корочкой
220/17 гр
210
Супы
"Гороховка" - суп гороховый с домашней колбаской и копченой грудинкой
250/140/5 гр
195
"Гуляшевка" - густой суп из говядины с овощами, паприкой и тмином в ржаной булке
300 гр
160
Ароматный крем-суп из белых грибов и шампиньонов в ржаной булке с зеленью
300 гр
240
Солянка сборная с мясными деликатесами, оливками, маслинами и каперсами
300/20/20 гр
160
Мясо с домашнего гриля
Шашлык из парной телятины
175/230/50 гр
495
Шашлык из мяса молодого барашка
175/230/50 гр
455
Шашлык из барашка на косточке
190/230/50 гр
385
Шашлык из сочной свинины
185/230/50 гр
340
Шашлык из цыпленка
200/230/50 гр
270
Люля-кебаб из телятины
175/230/50 гр
290
Люля-кебаб из баранины
175/230/50 г
330
Шашлык из овощей (баклажан, перец, помидор)
240/10 гр
150
Шашлык из шампиньонов
150/14 гр
170
ПАНСМЕТАНСКИЕ ПОРЦИИ
Наше фирменное блюдо
ВЕПРОВЕ КОЛЕНО
сочная свиная рулька в хрустящей корочке с хреном и горчицей
(время приготовления от 45 минут)
за 100 гр
85
ПЕЧЕНА КАХНА
половина утки на две персоны
с красной капустой
410/575/50 гр
790
Рыбацкое блюдо для 2-х лиц (жареная форель, семга, обжаренная на гриле, кольца кольмаров, гарнированные овощами и картофелем, запеченным в фольге).
Время приготовления от 45 минут
510/807/80 гр
775
Большая тарелка "Праздрой" на четверых мясоедов. (Вепрево колено, ребра, цыпленок, ассорти колбас с гарнирами и соусами)
Время приготовления от 45 минут
1900/950/200 гр
1990
Колбасы
Все колбаски обжариваются на нашем гриле и подаются на деревянной доске с баварской горчицей и свежим хреном. На гарнир вы можете выбрать картофельный салат, картофельные дольки или салат из томатов с красным луком на листьях салата
"Вышеградская" - из свинины с зеленью и цедрой лимона
120/30/30 гр
265
"Месливецкая" - из телятины м паприкой
110/30/30 гр
265
"Карловарские" подкопченые сосиски с сыром
100/30/30
265
"Пан Сметанские" острые сосиски из говядины
90/30/30 гр
265
Колбаски из молодого барашка с травами и чесноком
115/30/30 гр
285
"Блюдо мясника" - ассорти колбас с картофелем и салатом из помидор с кольцами красного лука
145/315/30 гр
710
Горячие блюда
Филе судака в хрумкой корочке на овощах с грибами в сливочном соусе
130/190/2 гр
410
Семга духовая звеном с паровыми овощами и соусом из ароматных зеленых трав на оливковом масле с соком лимона
165/185/20 гр
395
Форель радужная речная, запеченная с укропом и гарнированная салатом из красной капусты
220/212 гр
330
Сахарные свиные ребрышки запеченные в медовой глазури с обжаренным картофелем и красным луком, выложенным кольцами для пущей красоты
1 часть
2 части
260/340/100 гр
520/440/100 гр
495
790
"Брабец" - нежная свиная буженина в медовой глазури. Подается с овощами и печеным картофелем со сметаной и зеленью
250/373 гр
395
Бефстроганов в сливочном соусе с белыми грибами и воздушным картофельным пюре
250/300 гр
400
Телятина, запеченная на сковороде. Подается с картофелем и спелыми томатами.
342 гр
385
Маластранское жаркое - телячьи мозги, с луком и грибами, в сливочном соусе на медной сковороде с зеленым луком
300 гр
250
Нежный куриный шницель. Подается с капустным салатом и картофелем.
205/197/60 гр
260
Телятина, обжаренная на гриле(прожарка по Вашему желанию). Подается с грибами и овощами.
130/170/80 гр
370
Сочное куриное филе на гриле. Подается со сливовым соусом, картофелем и салатом из спелых томатов и красного лука.
220/267/50 гр
360
Картофель жареный на сковороде с начинками на выбор:
- язык говяжий
- колбаски домашние
- белые грибы
80 гр
100 гр
80 гр
280
230
460
Домашние мясные котлеты с грибным соусом, с толченым в сливках картофелем и молодыми маринованными овощами
100/255/50 гр
250
Гарниры
Картофель, запеченный с беконом, сметаной и чесноком
Горячие блюда 
;)
